L'essiccazione è una fase cruciale nella produzione della medicina tradizionale cinese, ampiamente applicata nella produzione di eccipienti farmaceutici, materie prime, prodotti intermedi e prodotti finiti, in particolare nell'essiccazione degli estratti della medicina tradizionale cinese. La qualità dell'operazione influisce direttamente sulle prestazioni, sulla qualità, sull'aspetto e sul costo del prodotto. Attualmente, l'essiccazione degli estratti si basa principalmente su apparecchiature di essiccazione tradizionali come forni a circolazione di aria calda e forni di essiccazione sotto vuoto. Tuttavia, negli ultimi anni, nuove tecnologie di essiccazione come l’essiccazione a spruzzo, la liofilizzazione sotto vuoto e l’essiccazione sotto vuoto a microonde sono state ampiamente applicate e promosse nel processo di essiccazione degli estratti di erbe cinesi.
A causa dell’elevata viscosità e della scarsa permeabilità all’aria degli estratti della medicina tradizionale cinese, il processo generale di essiccazione degli estratti della medicina tradizionale cinese presenta degli svantaggi come lunghi tempi di asciugatura, bassa resa, elevato consumo energetico, bassa efficienza produttiva e scarsa qualità del prodotto. È lungi dal soddisfare i requisiti di modernizzazione della medicina tradizionale cinese per processi di essiccazione efficienti, a risparmio energetico, rispettosi dell’ambiente e avanzati degli estratti della medicina tradizionale cinese.
Le apparecchiature di essiccazione sotto vuoto a microonde emerse negli ultimi anni possono risolvere efficacemente il problema dell'essiccazione degli estratti della medicina tradizionale cinese. Le particelle ottenute dopo l'essiccazione mediante un essiccatore sottovuoto a microonde presentano micropori all'interno dal punto di vista della struttura microscopica. Dopo essere state frantumate direttamente fino alla dimensione delle particelle richiesta, le particelle hanno un'eccellente fluidità e possono essere pressate direttamente in compresse o riempite in capsule. Allo stesso tempo, grazie alla microscopica struttura sciolta delle particelle, hanno un'eccellente solubilità istantanea e un buon aspetto. Per i prodotti istantanei (in polvere), può migliorare notevolmente la qualità dei prodotti. L'intero processo di essiccazione è completamente chiuso e non entra in contatto con l'ambiente esterno, rispettando gli standard GMP.
Caratteristiche dell'attrezzatura per l'essiccazione sotto vuoto a microonde per gli estratti della medicina tradizionale cinese: (1) Bassa temperatura di essiccazione, adatta per l'essiccazione degli estratti della medicina tradizionale cinese sensibili al calore; (2) Adatto per estratti di medicina tradizionale cinese secchi e facilmente ossidabili; (3) Adatto per l'essiccazione di estratti di medicina tradizionale cinese ad alta concentrazione e alta viscosità; (4) Il prodotto ha un'eccellente solubilità. Dopo l'essiccazione, all'interno del materiale sono visibili micropori dalla struttura microscopica. Quando frantumato direttamente alla dimensione delle particelle richiesta, la fluidità delle particelle è molto buona. Allo stesso tempo, grazie alla microscopica struttura sciolta delle particelle, la solubilità istantanea è estremamente buona. (5) Durante il processo di essiccazione, il prodotto è costantemente in uno stato di vuoto, il che riduce l'ossidazione del prodotto e rende meno probabile l'adesione del materiale. Per conservare al massimo il colore, l'aroma e il gusto originali e ottenere un prodotto finale di alta qualità.
Le apparecchiature a microonde sottovuoto rappresentano un nuovissimo concetto di apparecchiature di essiccazione altamente efficienti, a risparmio energetico e rispettose dell'ambiente. È stato applicato con successo all'essiccazione dell'estratto di Salvia miltiorrhiza, dell'estratto di Notoginseng, dell'estratto di Angelica sinensis, nonché di alimenti come estratto di grano, caffè e latte in polvere, ottenendo buoni risultati. Per alimenti, grazie al breve tempo di essiccazione, alla bassa temperatura, allo stato di vuoto, all'assenza di ossidazione e alla buona ritenzione dell'aroma; In campo farmaceutico ha un ottimo effetto nel preservare l'attività e l'aroma di alcuni principi attivi, apis, sostanze termosensibili, vitamine, sostanze aromatiche, ecc.
